Облаштування кухні — непросте завдання. Одна з важливих умов грамотної організації простору — вибір оптимального планування. При виборі потрібно враховувати не тільки бажання господарів, а й особливості приміщення. Виділяють чотири основні типи планування:
- лінійне, або пряме, однорядне;
- Г-подібна, або кутова;
- П-подібна;
- «Напівострівна».
Паралельні кухні
Є ще один спосіб розміщення меблів, який можна вважати різновидом однорядного. Це дворядне, або паралельне, планування. Вона менш популярна в порівнянні з кутовою або П-подібною, але для вузького прямокутного приміщення паралельна кухня може стати ідеальним варіантом. Це планування має свої плюси і мінуси, а також деякі особливості, які потрібно враховувати при облаштуванні приміщення.
Що таке дворядне планування
Так називають розстановку меблів і техніки двома рівними рядами навпроти один одного, уздовж двох паралельних стін. Рекомендована ширина проходу між рядами — 1,2-1,5 м. Якщо прохід буде занадто вузьким, можуть виникнути проблеми з переміщенням господарів кухнею і відкриванням меблевих дверцят і шухляд.
Якщо ж відстань між рядами більша за 1,5 м, то під час готування їжі доведеться витрачати багато енергії на зайві пересування. Тому паралельне планування рекомендують для витягнутих кухонь шириною близько 2,5 м. Це оптимальний варіант у тому разі, якщо протилежні вузькі стіни зайняті дверним прорізом і вікном або виходом на балкон. Розстановку в два ряди можна використовувати і в квадратній кухні, якщо господарі планують розташувати в центрі обідню групу або «острів».
Дворядна кухня може бути:
- прохідний — з двома виходами, з’єднує дві кімнати, стаючи коридором між ними;
- непрохідною — тільки один вихід, навпроти якого вузька стіна з вікном або без.
Фото: дворядні кухні
Переваги дворядної кухні
Кухня з паралельним плануванням дає можливість облаштувати кухонний простір із максимальною раціональністю. Поділ меблів і техніки на дві частини дозволяє створити компактну кухонну зону, комфортну для господарів, з ергономічним «робочим трикутником» і великою кількістю місць зберігання.
Зручний «робочий трикутник»
Його вершини утворюють холодильник, мийка і варильна панель, що знаходяться на відстані 1-1,5 м одна від одної. Таке ергономічне розташування найкомфортніше для кухонної роботи, воно економить сили і час господарів.
Паралельні кухонні гарнітури
Розміщення кухні у 2 ряди дозволяє легко сформувати зручний трикутник. Для цього з одного боку встановлюють варильну поверхню і мийку, розділені робочою поверхнею. З протилежного боку організовують зону зберігання з шафами та холодильником. Можливий і інший варіант функціонального зонування: з одного боку — зона термічної обробки з плитою, мікрохвильовою піччю і духовкою, а навпроти — мийка і холодильник.
Висока місткість
Паралельна кухня відрізняється зручністю і місткістю зон зберігання. Дволінійне розміщення кухонного гарнітура дає можливість задіяти під зберігання обидві стіни. Шафи-пенали, шафки верхнього ярусу, нижні тумби забезпечують зручне розміщення кухонного начиння. Місткість і функціональність багато в чому залежать від внутрішнього наповнення шаф. Висувні шухляди, різноманітні органайзери та інші сучасні конструкції зроблять місткою навіть невелику дворядну кухню.
