Оновлюєш список своїх кулінарних шедеврів? Додай салати з яєчними млинцями! Їх можна готувати просто так або подавати на святковий стіл. Млинці відмінно поєднуються з більшістю інгредієнтів, тому рецептів на цю тему дійсно дуже багато. А ми постаралися вибрати 20 найсмачніших із них!
1. Салат із куркою, яєчними млинцями та кукурудзою
Використовуй пісний або салатний майонез.
Тобі знадобиться: 300 г вареної курки, 5 яєчних млинців, 150 г консервованої кукурудзи, 3 ст.л. майонезу, мелений чорний перець, сіль.
Приготування: Наріж курку кубиками, млинці — соломкою. Кукурудзу промий під проточною водою. Змішай салат, додай сіль, перець і майонез.
2. Салат із яєчними млинцями, ковбасою та огірками
Млинці мають бути свіжими.
Тобі знадобиться: 5 яєчних млинців, 200 г копченої ковбаси, 2 огірки, 3 варених курячих яйця, 80 мл майонезу, мелений перець, сіль.
Приготування: Наріж млинці, ковбасу, огірки та яйця. Усе змішай, посоли, поперчи і заправ салат майонезом.
3. Римський салат із яєчними млинцями
Обов’язково приготуй цей салат на святковий стіл!
Тобі знадобиться: 300 г відвареної яловичини, 5 яєчних млинців, 2 огірки, півпучка салату, 1 зубчик часнику, 100 мл майонезу, жменя волоських горіхів, мелений чорний перець, сіль.
Приготування: Наріж яловичину, яєчні млинці та огірки. Салатне листя порви руками. Волоські горіхи підсуши на сковороді та подрібни. Змішай салат, додай пропущений через прес часник, сіль, перець і майонез.
4. Салат із млинцями «Ситний»
Одна порція цього салату здатна надовго втамувати голод!
Тобі знадобиться: 4 яйця, 300 г вареного курячого філе, 200 г маринованих печериць, 1 цибулина, 80 г майонезу, 1 ст. л. огірків.л. рослинної олії, мелений чорний перець, сіль.
Приготування: Змішай яйця, сіль, перець і олію. Спечи млинці на добре розігрітій сковороді. Подрібни куряче філе, цибулю і печериці. Усе змішай, поперчи, посоли та заправ майонезом.
20 заправок, які зроблять салат незабутнім
5. Салат із яєчними млинцями, сиром і куркою
Особливо смачно цей салат виходить із солоним сиром.
Тобі знадобиться: 5 яєчних млинців, 250 г вареного курячого філе, 150 г твердого сиру, 2 огірки, півбанки консервованої кукурудзи, 4 ст. л.л. майонезу, мелений чорний перець, сіль.
Приготування: Наріж млинці, філе, сир та огірки. Кукурудзу відкинь на друшляк і промий. У глибокій мисці змішай усі інгредієнти. Додай мелений перець, сіль і майонез.
6. Салат із корейської моркви, індички та яєчних млинців
Вари індичку в підсоленій воді зі спеціями 30-40 хвилин.
Тобі знадобиться: 4 яйця, 1 ст.л. борошна, 150 г корейської моркви, 300 г вареної індички, 1 ст.л. рослинної олії, 4 ст.л. майонезу, мелений чорний перець, сіль.
Приготування: Яйця злегка збовтай виделкою, додай сіль, мелений перець, борошно та олію. Вилий трохи на розігріту сковорідку й обсмажуй по 2 хвилини з кожного боку. Млинці, варену індичку наріж і змішай. Додай корейську моркву, посоли, поперчи і заправ салат майонезом.
7. Салат із яєчними млинцями, кальмарами, огірками та кукурудзою
Кидай кальмари в киплячу воду і вари не довше 2 хвилин, інакше вони стануть жорсткими.
Тобі знадобиться: 5 яєчних млинців, 2 тушки кальмарів, 1 банка консервованої кукурудзи, 150 г огірків, 100 г майонезу, мелений чорний перець, сіль.
Приготування: Кальмари провари 2 хвилини, остуди і наріж. Подрібни млинці та огірки. Кукурудзу промий під проточною водою. Усе змішай, додай сіль, мелений перець і майонез.
8. Овочевий салат із яєчними млинцями
Простий і дуже смачний рецепт салату з млинцями.
Тобі знадобиться: 2 огірки, 150 г помідорів, 1 болгарський перець, півпучка салатного листя, 5 яєчних млинців, 2 ст. ложки, 2 ст. ложки, 1.л. рослинної олії, мелений чорний перець, сіль.
Приготування: Наріж овочі та млинці, салатне листя порви руками. Усе змішай, посоли, поперчи і заправ салат рослинною олією.
Овочеві салати: 20 чудових рецептів на будь-який смак
9. Салат із тунцем і яєчними млинцями
Млинці зручно нарізати, попередньо згорнувши рулетом.
Тобі знадобиться: 1 банка консервованого тунця, 5 яєчних млинців, 2 огірки, півпучка салату, 1 солодка цибулина, 3 ст. ложки, 3 ст. ложки.л. оливкової олії, мелений чорний перець, сіль.
Приготування: Філе тунця дістань із банки та розімни виделкою. Наріж млинці, цибулю й огірки, салат порви руками. Усе змішай, поперчи, посоли і заправ оливковою олією.
10. Салат із тунця, яєчних млинців і спаржі
За бажанням варену спаржу можна злегка обсмажити.
Тобі знадобиться: 1 банка консервованого тунця, 100 г спаржі, 2 зубчики часнику, 4 яєчних млинці, 1 ст.л. лимонного соку, 3 ст.л. кукурудзяної олії, мелений чорний перець, сіль, вода.
Приготування: Спаржу наріж і провари 5 хвилин у підсоленій воді. Тунець розімни виделкою, млинці наріж соломкою. Усе змішай, додай пропущений через прес часник, посоли і поперчи. Влий оливкову олію, лимонний сік і акуратно перемішай салат.
11. Салат із квасолею, сиром і яєчними млинцями
Сметану і майонез змішуй у будь-яких пропорціях.
Тобі знадобиться: 1 банка консервованої квасолі, 100 г твердого сиру, 4 яєчні млинці, 150 г огірків, 2 ст л лимонного соку.л. сметани, 1 ст.л. майонезу, мелений чорний перець, сіль.
Приготування: Наріж сир, млинці та огірки. Квасолю відкинь на друшляк і промий під проточною водою. Все змішай, додай сіль, мелений перець, майонез і сметану.
12. Салат із пекінської капусти, яєчних млинців і шинки
Якщо не любиш гостре, то червоний перець додавати в салат необов’язково.
Тобі знадобиться: 200 г шинки, 4 яєчних млинчики, 200 г пекінської капусти, 1 морква, 1 ст.л. лимонного соку, 2 зубчики часнику, 3 ст. л. лимонного соку, 3 ст.л. рослинної олії, мелений червоний перець, сіль.
Приготування: Наріж шинку, млинці та капусту. Моркву натри на спеціальній тертці, збризни лимонним соком і додай пропущений через прес часник. Усе змішай, додай перець, сіль і олію.
ПП салати з крабовими паличками: 15 чудових рецептів
13. Простий салат із савойської капусти, квасолі та яєчних млинців
А з різнокольоровою квасолею салат виходить ще більш красивим.
Тобі знадобиться: 300 г савойської капусти, 1 банка консервованої квасолі, 4 яєчні млинці, 1 ч. л. яєчних млинців, 1 ч.л. лимонного соку, 2 ст.л. оливкової олії, мелений чорний перець, сіль.
Приготування: Капусту наріж, змішай із сіллю і лимонним соком. Квасолю відкинь на друшляк і промий. Млинці згорни в трубочку і наріж. Змішай усі інгредієнти для салату, поперчи, посоли та заправ олією.
14. Салат із млинцями «Богема»
Можна прикрасити салат рулетиками з огірків і млинців.
Тобі знадобиться: 5 яєчних млинців, 3 огірки, 200 г маринованих печериць, 150 г консервованої кукурудзи, 1 банка консервованого тунця, 1 цибулина, зелень, 3 ст. л. олії, 3 ст. олії.л. рослинної олії, сіль.
Приготування: Тунця дістань із банки і розімни виделкою. Подрібни цибулю, огірки, печериці, зелень і млинці. Усе змішай, додай промиту кукурудзу, сіль і олію.
15. Салат із крабовими паличками, млинцями та сиром
Апетитний салат для любителів млинців і крабових паличок.
Тобі знадобиться: 4 яєчні млинці, 150 г твердого сиру, 200 г крабових паличок, півбанки кукурудзи, 3 ст.л. майонезу, мелений чорний перець, сіль.
Приготування: Наріж яєчні млинці, крабові палички та сир. Кукурудзу промий під проточною водою. Усе змішай, посоли, поперчи і заправ салат майонезом.
16. Салат із курячої печінки та яєчних млинців
Молоко допомагає позбутися гіркоти.
Тобі знадобиться: 5 яєчних млинців, 250 г курячої печінки, 1 склянка молока, 1 морква, 1 цибулина, 2 ст.л. рослинної олії, 80 г майонезу, мелений чорний перець, сіль.
Приготування: Наріж млинці та очищену цибулю, моркву натри на тертці. Печінку промий і залий молоком на півгодини. Розігрій олію на пательні, всип цибулю з морквою і обсмаж до золотистого кольору. Виклади печінку і продовжуй готувати 7-10 хвилин. Наріж печінку невеликими шматочками.
Змішай млинці та печінку з овочами, додай сіль, мелений перець і майонез.
20 зелених салатів, які урізноманітнять твій раціон
17. Салат із курки, яєчних млинців, кукурудзи та солоних огірків
Намагайся перемішувати салат дуже акуратно, щоб млинці не порвалися.
Тобі знадобиться: 200 г вареної курки, 5 яєчних млинців, 150 г консервованої кукурудзи, 2 солоних огірка, 3 ст. л., 3 ст.л. рослинної олії, мелений чорний перець, сіль.
Приготування: Курку, млинці та огірки наріж, змішай. Додай промиту кукурудзу, перець, сіль і олію.
18. Салат із яєчними млинцями, ковбасою та оливками
Також можна готувати з фаршированими оливками.
Тобі знадобиться: 4 яйця, 2 ст.л. кукурудзяного крохмалю, 250 г ковбаси, жменя оливок без кісточки, 2 солоні огірки, 1 ст. л. молока, 1 морква, 1 цибуля.л. рослинної олії, 3 ст.л. майонезу, мелений чорний перець, сіль.
Приготування: Змішай яйця, крохмаль, сіль, перець і олію. Спечи тонкі млинці на добре розігрітій сковороді. Наріж ковбасу, огірки, млинці та оливки. Все змішай, посоли, поперчи і заправ салат майонезом.
19. Салат із маринованими грибами, куркою, маслинами та яєчними млинцями
Приголомшливий святковий салат для всієї родини!
Тобі знадобиться: 5 яєчних млинців, 100 г маслин без кісточки, 250 г вареної курки, 200 г маринованих грибів, 1 цибулина, 4 ст. л.л. майонезу, мелений чорний перець, сіль.
Приготування: Млинці скрути рулетиками і наріж. Подрібни курку, гриби та цибулю. Усе змішай, додай маслини, сіль, перець і майонез.
20. Салат із куркою, яєчними млинцями і плавленим сиром
Для цього рецепта краще брати сир із невисокою жирністю.
Тобі знадобиться: 300 г вареної курки, 2 плавлених сири, 4 яєчні млинці, 150 г корейської моркви, 80 г майонезу, мелений чорний перець, сіль.
Приготування: Наріж курку і млинці, сир натри на тертці. Все змішай, додай корейську моркву, сіль, мелений перець і майонез.
